ВІКІСТОРІНКА
Навигация:
Інформатика
Історія
Автоматизація
Адміністрування
Антропологія
Архітектура
Біологія
Будівництво
Бухгалтерія
Військова наука
Виробництво
Географія
Геологія
Господарство
Демографія
Екологія
Економіка
Електроніка
Енергетика
Журналістика
Кінематографія
Комп'ютеризація
Креслення
Кулінарія
Культура
Культура
Лінгвістика
Література
Лексикологія
Логіка
Маркетинг
Математика
Медицина
Менеджмент
Металургія
Метрологія
Мистецтво
Музика
Наукознавство
Освіта
Охорона Праці
Підприємництво
Педагогіка
Поліграфія
Право
Приладобудування
Програмування
Психологія
Радіозв'язок
Релігія
Риторика
Соціологія
Спорт
Стандартизація
Статистика
Технології
Торгівля
Транспорт
Фізіологія
Фізика
Філософія
Фінанси
Фармакологія


Теоретические основы организации производства гороха

Введение

 

Горох характеризуется высокими пищевыми и кормовыми достоинствами. Семена содержат 20.24% белка. Для пищевых целей горох преимущественно перерабатывают на крупу, в небольших количествах - на муку. Горох – один из главных источников растительного белка для производства комбикормов. В расчете на 1 корм. ед. горох содержит 120 . 185 г. переваримого белка, в то время как кукуруза - 59, ячмень – 70, овес – 83г.

Горох возделывают и на зеленую массу в чистом виде и в смеси с овсом, ячменем и другими культурами. В нечерноземной зоне горохово -овсяные смеси в занятом пару не уступают по эффективности чистым парам. По качеству силос из горохов- злаковых смесей превосходит кукурузной, так как в нем содержится больше белка и каротина.

Во многих районах горох на зерно используют в качестве предшественника озимых культур. Особенно ценно то, что горох как бобовая культура способен накапливать много белка в урожае за счет азотфиксации в симбиозе с клубеньковыми бактериями – без применения или с ограниченным внесением азотных удобрений. Горох из почвы использует значительно меньше азота, чем зерновые хлеба, поэтому горох – хороший предшественник для других культур.

Горох – одна из наиболее древних культур. Археологические раскопки показали, что его использовали 20000 лет назад наряду с пшеницей, ячменем и просом.

Благодаря большой пластичности и сортовому составу горох в России возделывают почти повсеместно. Наибольшие площади под горохом находятся в Центральном и Центрально – Черноземном районах, в Поволжье и на Северном Кавказе.

За период вегетации горох накапливает до 10 кг азота на сотку, что соответствует внесению 1 -1,5 т навоза. Корневая система гороха благоприятно воздействует на химические и физические свойства почвы, переводит трудноусвояемые минеральные соединения в доступные для растений, извлекает питательные вещества из глубоких почвенных горизонтов. Горох имеет биологические свойства, которые позволяют ему расти почти во всех климатических зонах.

1. Целью данной работы является проведение анализа производства гороха в ООО «АгроПромХолдинг» и разработка предложений для повышения эффективности производства гороха.

2. Задачи работы – разработать перспективный план развития хозяйства, указать все затраты на производстве и определить уровень эффективности и рентабельности производства гороха.

3. Объект исследования – ООО «АгроПромХолдинг»

4. Предмет исследования – Система организации производства гороха.

5. Научная новизна исследования состоит в совершенствовании методических и практических аспектов организации процессов производства и реализации гороха на сельскохозяйственных предприятиях.


Теоретические основы организации производства гороха

Эффективность организации производства гороха

Урожайность, количество продукции растениеводствас единицы посевной площади.

Анализируя динамику урожайности гороха можно сделать вывод, что максимальной она была зафиксирована в наиболее благоприятном 2010 году 2,3 т/га. В 2011 году произошло значительное снижение урожайности в связи с неблагоприятными климатическими условиями.

Рентабельность - это относительный показатель уровня доходности бизнеса. Показатели рентабельности характеризуют эффективность работы предприятия в целом, доходность различных направлений деятельности (производственной, коммерческой, инвестиционной и т.д.). Они более полно, чем прибыль, отражают окончательные результаты хозяйствования, потому что их величина показывает соотношение эффекта с наличными или потребленными ресурсами. Их используют для оценки деятельности предприятия и как инструмент инвестиционной политике и ценообразовании.

Под производительностью труда понимают результативность конкретного труда, эффективность целесообразной производственной деятельности человека в течение определенного рабочего времени. Это соотношение между количеством произведенной продукции и рабочим временем, затраченного на ее производство.

Производительность труда представляет собой способность конкретного труда человека производить определенное количество потребительных стоимостей в единицу рабочего времени. Чем больше производится продукции в единицу времени или, чем меньше затрачивается времени на производство единицы продукции, тем выше его производительность труда.

Повышение производительности труда является наиболее актуальной проблемой, от которой зависят темпы расширенного воспроизводства в сельском хозяйстве и полное удовлетворение потребностей населения в его продукции.

Под повышением производительности труда понимается всякое изменение в процессе труда, направленное на сокращение рабочего времени, необходимого для производства данной продукции.

 

Совершенствование системы организация производства гороха в ООО «АгроПромХолдинг»

Плановая эффективность производства гороха

Экономическая эффективность характеризуется системой показателей приведенных в таблице 4. Повышение эффективности сельскохозяйственного производства в условиях его последовательной интенсификации невозможно без объективной экономической оценки различных явлений, имеющих место в сельском хозяйстве. На основе же одного критерия экономической эффективности сельскохозяйственного производства такую оценку дать невозможно. Необходимы конкретные показатели, отражающие влияние различных факторов на процесс производства. Экономическая эффективность показывает конечный полезный эффект от применения средств производства и живого труда, отдачу совокупных вложений.

Таблица 32 – Сравнительная оценка эффективности производства гороха

Показатель Отчетный период Плановый период Отклонение плановых показателей от отчетных
Посевная площадь, га -
Урожайность, т/га 3,45
Валовой сбор, т
Производственные затраты, тыс. р. в т.ч. на 1 га посева на 1 т зерна 798,59   7,986 2,66 1416,49   14,17 4,11  
Цена реализации 1 т зерна
Выручено от реализации, тыс. р. 3967,5
Прибыль, тыс.р. 1301,41 2551,01
Рентабельность производства, %

 

В планируемой технологии намечено увеличить валовую урожайность на 45т, прибыль от реализации возрастет на 96%, Рентабельность в планируемый период будет выше на 18%, по сравнению с отчетным периодом.

Используя планируемую технологию возделывания гороха можно вести расширенное воспроизводство гороха, значительно увеличить заинтересованность рабочих в работе, путем установления ряда премий.


Заключение

 

1. Горох характеризуется высокими пищевыми и кормовыми достоинствами. Семена содержат 20.24% белка. Для пищевых целей горох преимущественно перерабатывают на крупу, в небольших количествах - на муку. Горох – один из главных источников растительного белка для производства комбикормов. В расчете на 1 корм. ед. горох содержит 120 . 185 г. переваримого белка, в то время как кукуруза - 59, ячмень – 70, овес – 83г.

2. Лучшими предшественниками для гороха являются озимые хлеба и пропашные культуры - сахарная свекла, картофель. Размещают его и после яровых зерновых культур (яровая пшеница, ячмень, овес). Не следует размещать горох после подсолнечника и гречихи, так как они сильно засоряют почву падалицей. Также не подходят в качестве предшественников культуры из семейства бобовых.

3. Использование минеральных удобрений позволит повысить урожайность гороха. Под горох вносится аммиачной селитры 150 кг/га, двойного суперфосфата 200 кг/га, хлористый калий 150 кг/га.

4. Качественная обработка почвы способствует уничтожению сорных растений, вредителей, болезней, улучшает условия для роста и развития гороха. Основная обработка почвы начинается с лущения стерни, которое проводят дисковыми орудиями или лемешными лущильниками одновременно или после уборки предшествующей культуры.

5. Подготовка семян к посеву - важный элемент агротехники. Посев высококачественными семенами - одно из важнейших условий получения высоких урожаев.

6. Уход за посевамизаключается в уничтожении сорняков, вредителей, возбудителей болезней и создании благоприятных условий для культурных растений.

Для борьбы с сорняками (овсюг, пырей, куриное просо) посевы обрабатывают, препаратом Базагран, ВР 3 л/га,

Борьба с вредителямипроводится с достижением пороговой вредоносности, препаратом Фастак 0,1 кг/га. Обработку посевов осуществляют опрыскивателями ОП-2000-2-01.

7. Сравнительная оценка эффективности производства гороха показала, что за плановый период по отношению к отчетному произошло увеличение урожайности культуры (от 3,0 до 3,45 т/га) и валового сбора (от 300 до 345 тонн соответственно). Одновременно с этим произошло снижение производственных затрат как на единицу производства (с 2,66 до 0,26 тыс.р.) так и на единицу площади.


Введение

 

Горох характеризуется высокими пищевыми и кормовыми достоинствами. Семена содержат 20.24% белка. Для пищевых целей горох преимущественно перерабатывают на крупу, в небольших количествах - на муку. Горох – один из главных источников растительного белка для производства комбикормов. В расчете на 1 корм. ед. горох содержит 120 . 185 г. переваримого белка, в то время как кукуруза - 59, ячмень – 70, овес – 83г.

Горох возделывают и на зеленую массу в чистом виде и в смеси с овсом, ячменем и другими культурами. В нечерноземной зоне горохово -овсяные смеси в занятом пару не уступают по эффективности чистым парам. По качеству силос из горохов- злаковых смесей превосходит кукурузной, так как в нем содержится больше белка и каротина.

Во многих районах горох на зерно используют в качестве предшественника озимых культур. Особенно ценно то, что горох как бобовая культура способен накапливать много белка в урожае за счет азотфиксации в симбиозе с клубеньковыми бактериями – без применения или с ограниченным внесением азотных удобрений. Горох из почвы использует значительно меньше азота, чем зерновые хлеба, поэтому горох – хороший предшественник для других культур.

Горох – одна из наиболее древних культур. Археологические раскопки показали, что его использовали 20000 лет назад наряду с пшеницей, ячменем и просом.

Благодаря большой пластичности и сортовому составу горох в России возделывают почти повсеместно. Наибольшие площади под горохом находятся в Центральном и Центрально – Черноземном районах, в Поволжье и на Северном Кавказе.

За период вегетации горох накапливает до 10 кг азота на сотку, что соответствует внесению 1 -1,5 т навоза. Корневая система гороха благоприятно воздействует на химические и физические свойства почвы, переводит трудноусвояемые минеральные соединения в доступные для растений, извлекает питательные вещества из глубоких почвенных горизонтов. Горох имеет биологические свойства, которые позволяют ему расти почти во всех климатических зонах.

1. Целью данной работы является проведение анализа производства гороха в ООО «АгроПромХолдинг» и разработка предложений для повышения эффективности производства гороха.

2. Задачи работы – разработать перспективный план развития хозяйства, указать все затраты на производстве и определить уровень эффективности и рентабельности производства гороха.

3. Объект исследования – ООО «АгроПромХолдинг»

4. Предмет исследования – Система организации производства гороха.

5. Научная новизна исследования состоит в совершенствовании методических и практических аспектов организации процессов производства и реализации гороха на сельскохозяйственных предприятиях.


Теоретические основы организации производства гороха

© 2013 wikipage.com.ua - Дякуємо за посилання на wikipage.com.ua | Контакти