|
Цели и задачи написания курсовой работы
Учебный курс «Организация, технология и проектирование предприятий» носит комплексный характер. В основу изучения этого курса положены элементы основ коммерции и технологии торговли. Преподавание курса имеет целью приобретение студентами знаний, умений в области организации и технологии торговых процессов в тесной увязке с функционированием и организацией материально-технической базы и коммерческой деятельностью торговых предприятий. Основные задачи курса: § Формирование у будущих специалистов знаний и практических навыков рациональной организации и торгово-технологических процессов в оптовой и розничной торговле, а также умения проектировать и управлять ими на уровне торговых предприятий. § Знакомство с новейшими достижениями в области создания единых технологических цепей и «сквозных» технологий товародвижения. § Приобретение навыков решения наиболее распространенных задач в области организации складских и торговых процессов. § Освоение новых подходов к созданию современных интегрированных торговых систем. Успешное овладение студентами данной учебной дисциплиной должно рассматриваться как условие профессиональной подготовки, профессиональной культуры и высокой квалификации специалиста. Предметом изучения являются торговые (коммерческие) и технологические операции, совершаемые на предприятиях оптовой и розничной торговли. Целями изучения являются: · овладение студентами знаниями в области организации работы розничных и оптовых торговых предприятий, торговых и технологических процессов, установления хозяйственных связей, организации товародвижения и товароснабжения, складского и тарного хозяйства, проведения транспортно-экспедиционных операций. · обучение студентов практическим навыкам рациональной организации и технологии торговых процессов, а также проектирования коммерческих предприятий. Методика изучения курса «Организация, технология и проектирование предприятий» включает в себя проведение преподавателем лекционных и семинарских занятий, а также самостоятельную работу студентов. Успешное овладение студентами данной учебной дисциплиной должно рассматриваться как условие профессиональной подготовки, профессиональной культуры и высокой квалификации специалиста 1.2. Связь с другими дисциплинами Самостоятельная работа студента базируется на теоретических и практических знаниях, полученных в процессе изучения таких дисциплин, как: «Коммерческая деятельность», «Теоретические основы товароведения», «Маркетинг», «Покупательское поведение», «Логистика». Курс «Организация, технология и проектирование предприятий» как научная дисциплина, является одной из основных частей учения о торговле. Она занимает значительное место в профессиональной подготовке выпускника, так как позволяет ему освоить основы рациональной организации и технологии торговых процессов с целью их наиболее эффективного выполнения, внутренней упорядоченности, взаимодействия и согласованности. К особенностям данного курса относятся: - системный подход к изучению и оценке организации и технологии торговли, механизации и автоматизации процесса товародвижения, основных направлений совершенствования технологического проектирования торговых предприятий; - тесная взаимосвязь организации и технологии процессов товародвижения с организацией материально технической базы и коммерческой деятельности предприятий торговли. Помимо теоретических знаний, выполнение курсовой работы должно базироваться также на практических материалах и статистических данных. Именно умелое использование практического материала определяет качество курсовой работы. Подбор содержательных данных по предприятию (фирме), либо данных о состоянии рынка определенного товара (работ, услуг) является одним из важнейших этапов в подготовке курсовой работы. 1.3. Знания, умения и навыки, которые должен приобрести студент в результате подготовки курсовой работы При выполнении курсовой работы студент должен продемонстрировать следующие способности: · самостоятельно поставить научно-исследовательскую или научно-практическую задачу, оценить ее актуальность и значимость; · определить предмет и объект исследования; · собрать и обработать информацию по теме курсовой работы, · изучить и критически проанализировать полученные материалы; · глубоко и всесторонне исследовать выявленную проблему; · разработать, описать и профессионально аргументировать свой вариант решения анализируемой проблемы. · После написания курсовой работы студент должен свободно владеть такими процедурами, как: · правильно сформулировать цели, в соответствии с целями определять задачи курсовой работы; · делать анализ положения торгового предприятия на рынке, давать обоснованный перспективный прогноз, владеть методами оценки и прогнозирования исследуемых явлений; · в соответствии с условиями и целями уметь подобрать необходимый научный инструментарий; · прогнозировать последствия применения инструментов совершенствования технологического процесса и обслуживания покупателей, проектирования торговых предприятий, обосновывать правомерность применения того или иного инструмента или технологических решений. Процесс выполнения курсовой работы направлен на формирование следующих компетенций: общекультурных (ОК): ОК-1 – владение культурой мышления, способностью к обобщению, анализу, восприятию информации, постановка цели и выбору путей ее достижения; ОК-2 – умение логически верно, аргументировано и ясно строить устную и письменную речь, способность свободно владеть литературной и деловой письменной и устной речью на русском языке, навык публичной и научной речи; создание и редактирование текстов профессионального назначения, анализ логики рассуждений и высказываний; ОК-3 – готовность к кооперации с коллегами, работе в коллективе, способность работать в команде и самостоятельно, а также быть коммуникативным, толерантным и честным; проявлять организованность, трудолюбие, исполнительную дисциплину; ОК-4 – способность находить организационно-управленческие решения в нестандартных ситуациях, самостоятельно принимать решения и готовностью нести за них ответственность; ОК-7 – способность осознавать социальную значимость своей будущей профессии, обладание высокой мотивацией к выполнению профессиональной деятельности, способность анализировать социально-значимые проблемы и процессы. профессиональных (ПК): ПК-2 – умение пользоваться нормативными документами в своей профессиональной деятельности, готовность к соблюдению действующего законодательства и требований нормативных документов; ПК-4 – способность прогнозировать бизнес-процессы и оценивать их эффективность; ПК-5 – способность осуществлять управление торгово-технологическими процессами на предприятии, регулировать процессы хранения, проводить инвентаризацию, определять и минимизировать затраты материальных и трудовых ресурсов, а также учитывать и списывать потери; ПК-11 – способность осуществлять сбор, хранение, обработку и оценку информации, необходимой для организации и управления профессиональной деятельностью; ПК-12 – готовность работать с технической документацией, необходимой для профессиональной деятельности и проверить правильность ее оформления; ПК-17 – способность участвовать в разработке инновационных методов, средств и технологий в области профессиональной деятельности; ПК-18 – способность разрабатывать проекты торгово-технологических процессов с использованием информационных технологий; ПК-19 – готовность участвовать в реализации проектов в области профессиональной деятельности. |
|
|